俺认为此法为简便之最,最重要还有味道超级棒!不服气欢迎PK.
原料:
(偷换原料,导致口味不佳、制作失败的,后果自负)
1,干净瓶中倒入少许Kefir (2-3 tablespoons )
2, 倒入牛奶(1.5- 2 cups), 搅和搅和, 搭上盖子(没拧紧哦!)
3, 入烤箱保持开灯关门,静待一天,便可享用原味酸奶啦(Kefir)
成品忘记留影已被干掉。
俺认为此法为简便之最,最重要还有味道超级棒!不服气欢迎PK.
原料:
(偷换原料,导致口味不佳、制作失败的,后果自负)
1,干净瓶中倒入少许Kefir (2-3 tablespoons )
2, 倒入牛奶(1.5- 2 cups), 搅和搅和, 搭上盖子(没拧紧哦!)
3, 入烤箱保持开灯关门,静待一天,便可享用原味酸奶啦(Kefir)
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我比你的简单
-凊荷-
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10/24/2023 postreply
14:24:08
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PK,看我的更简单。。
-pickshell-
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10/24/2023 postreply
15:53:29
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你这是真kefir
-业余厨子-
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10/24/2023 postreply
15:55:50
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正牌的:)
-pickshell-
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10/24/2023 postreply
17:24:12
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懒人提问
-纤风-
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10/24/2023 postreply
16:56:03
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答纤风美眉。。
-pickshell-
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10/24/2023 postreply
17:21:15
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养kefir grain太麻烦了。自己做的比超市的好在哪里?不同牌子的活性菌类别还不一样呢。换着吃不好吗?
-lilyofthevalley-
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10/24/2023 postreply
17:43:03
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怎么会麻烦?加奶放着就好啦。自己做的纯正还便宜,超市的很多是加了糖和添加剂的
-pickshell-
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10/24/2023 postreply
17:47:03
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看成分啦,我买成分只有牛奶和活性菌的,没有别的添加。
-lilyofthevalley-
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10/24/2023 postreply
17:50:28
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那是原味的,自己认为好就好喽:)
-pickshell-
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10/24/2023 postreply
18:00:00
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我的这个搭配味道超赞!酸味适中,比市面上大多数原味酸奶都好吃。
-纤风-
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10/24/2023 postreply
17:54:27
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信。不少人都怀念北京酸奶,这个应比北京酸奶更好,
-pickshell-
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10/24/2023 postreply
20:40:13
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这款牛奶味道也很正。是我喝过的organic milk 中最喜欢的。
-纤风-
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10/24/2023 postreply
21:42:07
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grain 用久了,就会有其他菌生长
-凊荷-
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10/24/2023 postreply
19:30:47
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grain仅是菌种,若担心可用水冲洗。店里“新鲜kefir”不也是用grain重复做的嘛。
-pickshell-
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10/24/2023 postreply
20:16:05
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我在夏季,一罐酸奶分为四瓶,加入新鲜牛奶后,放在玻璃和窗纱之间,第二天即成,不需任何添加剂和任何劳动力。
-古树羽音-
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10/24/2023 postreply
17:05:16
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我做鸡排/猪排/牛排时,都要在少量酸奶中打个滚,鲜嫩爽滑得很。
-古树羽音-
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10/24/2023 postreply
17:07:08
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赞!
-纤风-
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10/24/2023 postreply
17:25:03
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还是做kefir吧,简单,还比酸奶中的益生菌种和活性菌更丰富更多。
-pickshell-
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10/24/2023 postreply
17:37:18
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是的。我的成品是固状,所以称之为酸奶。:D
-纤风-
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10/24/2023 postreply
17:41:39
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我是用的以前是葡萄牙酸奶,现在用希腊酸奶,都非常浓厚的。保质也好。
-古树羽音-
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10/27/2023 postreply
20:10:16
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以前我也自己做,也是超市买kefir, 用instant 酸奶24小时档来做,很简单。
-lilyofthevalley-
♀
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10/24/2023 postreply
18:02:00
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这也太少了,我每周做20罐
-myquestion-
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10/24/2023 postreply
18:48:49
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我了个去!看来是人丁兴旺!冰箱也是无敌的大啊!:D
-纤风-
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10/24/2023 postreply
19:08:12
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我的Kefir酸奶做出了酒酿的味道,不知道为什么呢,最近就没有继续
-家家123-
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10/25/2023 postreply
08:17:24
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温度过高,时间过久?
-pickshell-
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10/25/2023 postreply
09:27:47
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我用全脂牛奶做,一瓶酸奶倒入6瓶牛奶中,搅匀,倒入7个瓶子里,放酸奶器,7小时后就得
-无法弄-
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10/25/2023 postreply
12:47:55
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你这是做酸奶,和kefir活性菌种不同的。Kefir活性菌种可以留在肠道内,酸奶的不会。
-lilyofthevalley-
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10/25/2023 postreply
13:05:43
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是吗?我这没kefir ,回英国找找:)
-无法弄-
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10/25/2023 postreply
17:37:25
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