梨的营养:令人惊讶的免疫和抗氧化功效

仅在美国,全年种植的梨就有 10 多个品种。每一种梨都有其独特的颜色、风味、质地和烹饪用途,您是否相信全世界已知的梨品种估计超过 3,000 种?考虑到梨营养提供的美妙益处,这是一件好事。

梨有什么值得喜爱的?除了酥脆的梨可以带来饱腹感和清爽感之外,梨的营养也有很多好处。例如,梨能够通过提供高水平的抗氧化剂来帮助对抗慢性疾病。由于纤维含量高,它们还能够帮助降低胆固醇。

梨含有特殊的植物营养素,包括抗炎类黄酮、抗癌多酚和抗衰老类黄酮。有关梨营养的研究表明,食用梨与降低便秘、肾结石、高胆固醇甚至糖尿病的水平有关。

梨还有哪些其他健康益处?虽然梨的热量不多,但梨可以帮助减轻炎症。

另外,它们是所有水果中膳食纤维的最佳来源之一。这种夏季和秋季的水果提供大量的维生素 C、维生素 K 和硼,有助于骨骼健康,梨的营养还有助于预防甚至逆转铜缺乏症低钾症

https://draxe.com/nutrition/pear-nutrition/

所有跟帖: 

要不要削皮呢? -lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 10:37:33

不能削皮 -rebbeka- 给 rebbeka 发送悄悄话 rebbeka 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 10:46:24

一般吃苹果或梨,都削皮吧?是不是也可以一定程度上减少可能的表皮农药危害? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 10:53:58

推荐吃有机的 -rebbeka- 给 rebbeka 发送悄悄话 rebbeka 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 10:57:53

有机的,我也都是削皮吃。总是感觉水果表皮会堆积一些不好的成份,即使是有机的。而且是否有绝对有机?也要保留。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 11:01:16

-lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 11:11:14

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