全麦面包是低温烘焙的。请问多高温度会破坏WGA？我正在吃12 grain whole wheat bread,营养很全

来源: Ela 于 2023-10-17 11:22:55 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: （五）为什么说慢性炎症是万病之根？由曾华文学健康于 2023-10-15 12:07:25

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全麦面包是低温烘焙的。请问多高温度会破坏WGA？ 我正在吃12 grain whole wheat bread,营养很全