矿物质是一个，炮制工艺也很重要。看看茶叶咖啡的烘培就知道了

所有跟帖： 

• 工艺只能改善味道或香味吧? 如果不添辅料，药性改善不了吧? -种西瓜- ♂ (0 bytes) () 10/01/2023 postreply 01:46:29

• 炮制方法可以改变药性。 -锅沿- ♂ (0 bytes) () 10/01/2023 postreply 02:09:47

• 班门弄斧地说，比如生食梨和蒸梨煮梨对冷热伤风的效果也不同：苹果生吃和微波炉加热的吃法对胃肠的作用也不一样。 -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 10/01/2023 postreply 03:54:42

• 可以去除毒素，可以产生新化合物，可以改变煎药时的释放速度 -周老大- ♂ (0 bytes) () 10/01/2023 postreply 09:11:48

• 是的，红绿黑白茶都是烘培的方式不同，特别是普洱茶独特，日本的绿茶，味道软软的清绿色，更是和我们的茶叶有异。 -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 10/01/2023 postreply 03:58:53