我一般不跟这位楼主的贴，但这里有个基本错误不能不说

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回答: 蕨类的营养价值由 kylelong 于 2023-06-07 11:23:00

其实是英文原文的问题，原作者使用了foxglove and bracken ferns这个说法，foxglove 和 fern 毫不相干，在这篇文章中逻辑不通。作者实际上想说的是foxtail and bracken ferns，是个明显的笔误。

Foxtail ferns 和 Bracken ferns 都是有毒的。这是常识。

至于可以食用的蕨类是否也含致癌物，是有争议的。

反正我不吃。

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