不合理呀！比如动物蛋白质就不是马上吃新鲜的呀？

动物蛋白质，鱼或者猪肉，死后需要放置4个小时以上，蛋白质得到一部分的分解，这个才是最佳食用时间。

在一定时间范围内，储存是必须的。咸鸭蛋绝对不是预处理，就是食用方法。和您煮一锅肉的结果是一样的。