实验中“发酵食品”是指德国酸圆白菜、kefir、红茶菌

本帖于 2022-11-14 17:13:57 时间, 由普通用户 dudaan 编辑
回答: 有一种吃法可以缓解压力山大胥钧屏2022-11-14 16:36:58

想起了许多年前中国的红茶菌热。

研究论文原文链接

所有跟帖: 

是的,说得不错。 不过,其它发酵食品也同样有益于肠道菌群的多样化和健康化 -胥钧屏- 给 胥钧屏 发送悄悄话 胥钧屏 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 20:07:35

东北酸菜算不算 -shamrock100- 给 shamrock100 发送悄悄话 shamrock100 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 13:53:09

算。东北酸菜与德国酸菜的原理及味道是一样的。 -zhouan54- 给 zhouan54 发送悄悄话 zhouan54 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2022 postreply 03:10:05

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