牛油比黄油好？我很困惑，也许某些方言牛油和黄油有不同的意思？

所有跟帖： 

• 可能是这样的，牛油是牛身上的脂肪，就是肥牛肉里的油；而黄油是牛奶里的脂肪，也就是奶油。 -TBz- ♂ (65 bytes) () 11/12/2022 postreply 19:19:25

• 但一般人都觉得牛身上的脂肪更不好，不是吗？ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 19:22:51

• 是的 -TBz- ♂ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 19:28:05

• 这是断章取义了。楼主主张的是少油或无油，不管是什么油，包括大家认为的好油。 -MayX- ♀ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 19:53:25

• 对，是这意思。 -懒风- ♂ (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 19:11:51

• 黃油是给小牛哺乳的奶中提出来的，有着丰富的营养成分；牛油来自牛的脂肪，只是能量贮存的一种方式。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 20:16:37

• 我查到某些方言中牛油的意思是cream -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 05:43:01

• 正式定义：Cream is a dairy product………… -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 06:59:24