差矣。生物体都是各种化学成分构成的。谷氨酸普遍存在于各种动植物中,每天进食中所含量远远超过所用的味精量

来源: fuz 2022-10-02 16:39:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
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所有跟帖: 

可能我应该说是人工合成的无机化学物质?可能我的叙述不够严谨? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (24 bytes) () 10/02/2022 postreply 16:45:47

食用和药用的谷氨酸钠,都是从谷物中提取的、或转化的。不是合成的 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 17:02:46

我没有足够的知识在这个问题上作出正确的判断。但你说的和很长时间人们对味精的负面共识似乎相左呀: -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (1735 bytes) () 10/02/2022 postreply 18:04:40

“ Extensive use of monosodium glutamate”,就是滥用啊。不管啥,过量便是毒 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 18:13:18

上面的结论并没有强调这个呀。当然,我自己没法作出正确判断,是随大流了。呵呵。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 18:19:56

我以为是no-brainer了,但fuz提出异议,他知识很广泛深入。这里任何话题经常有不同看法,而且很有道理,我糊涂了。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 18:57:03

度量衡关系,适度适量.上面2,从化学结构看都属于有机而不是无机. -5181- 给 5181 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 19:10:02

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