三高水果——菇娘

来源: 2022-09-07 11:58:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3948 bytes)

三高水果——菇娘

菇娘(gū niáng)(学名:Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又称毛酸浆 、金姑娘,金角,原产中国东北,属一年生茄科植物。

菇娘分三种:黄菇娘、红菇娘和紫菇娘。其中种植最广泛的是黄菇娘。

在中国东北,小女孩们喜欢把菇娘(niǎng)里的瓤挤出来,剩下果皮,然后咬果皮,就会响,拿它当一种特别的玩具。

菇娘不但颜值高,而且营养价值和药用价值也高。 据说这种普通的水果,在纽约、巴黎等地,只出现在高级餐厅的高级甜点上,美其名曰:哥伦比亚龙珠果。

黄菇娘果除了口感好外,它的营养价值也极高。 菇娘含有多种维生素以及18种氨基酸,此外还含有大量的硼、锌、硒等微量元素,是一种营养价值很高的水果。

现代营养学研究发现,菇娘含多种甾醇和植物化学元素等活性物质,具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效。

【摄于自家】




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所有跟帖: 

按照你提供的拉丁文查,这个东西的英文俗名是Chinese Lantern 或 Japanese Lantern,但是 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (86 bytes) () 09/07/2022 postreply 12:21:27

还有一个名叫Wild golden gooseberry fruit,或golden gooseberry -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:18:49

感谢介绍! -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 良邑 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:23:47

我家的是一年生的。秋天落地的半熟绿果,明年就自己生长出来了,而且容易移栽。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 良邑 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:22:38

我的也是每年春天长出来,但不是果实的种子而是地下的根 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:53:11

比较专业的链接在此:多年生草本 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (86 bytes) () 09/07/2022 postreply 17:40:28

查了一下,杜编家的是多年生草本,与其他人家的不是一个品种。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (3093 bytes) () 09/07/2022 postreply 20:44:25

我們這邊超市有干的賣,叫Golden Berries 或 Inca berries -似曾相識- 给 似曾相識 发送悄悄话 似曾相識 的博客首页 似曾相識 的个人群组 (237 bytes) () 09/08/2022 postreply 05:42:57

东北原产的是红菇娘,酸,略苦,不好吃。皮艮,当泡泡咬。黄的,是泊来货,叫洋菇娘,甜、略酸,当水果吃。都是一年生,不同品种 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (414 bytes) () 09/07/2022 postreply 12:56:21

谢谢你的详细介绍!学习了。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 良邑 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:26:04

原来红的是中药,治嗓子疼!大哥,我嗓子疼,今天鼓捣黄姑娘,就是想到了治嗓子。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 15:51:20

看着像灯笼果?记得以前人说得腮腺炎了吃这个:) -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:15:33

有的地方管这种水果叫也灯笼果。但真正的灯笼果是木本的,果实是裸露的。像fuz说的那样。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 良邑 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 13:29:55

我家后院就有,坐标美东南乔治亚。 -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 Shine20 的个人群组 (139 bytes) () 09/07/2022 postreply 14:09:33

我家的,大多被鸟和鼠吃了 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 14:18:27

我家的松鼠好像还没有发现这种果果,大概是因为外面有一层壳的缘故。 -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 Shine20 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 14:26:49

我家的松鼠和小鸟都不理会。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 良邑 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:03:39

我去年的特别好吃,可惜都被蚂蚁吃了。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:44:40

有清肺,止咳,平喘,壮阳,补肾的作用。我种了几棵,接很多。今天白露,天转凉了,你给它们去顶吗? -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 15:15:35

我的几棵苗分别来自3 个不同的地方,开始长势一般,现在白露了,却长势喜人,不断开花结果, -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (197 bytes) () 09/07/2022 postreply 15:23:20

我是顺其自然,不修剪。那些没成熟的让它们自由落地,明年春天自己就长出来了。当然这比育苗移栽要晚一些。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 良邑 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:06:47

你在美国吧?我在加拿大,马上就霜降了,我必修去顶,去掉所有的花和小姑娘,这样营养才能集中供给 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (50 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:26:26

我在大多伦多。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 良邑 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 17:30:05

那就不修剪也行。它一直开花结果,直到霜降。你家的能长多高? -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 17:39:48

长的倒不算高,但向四周伸展很大一片。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 良邑 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 18:54:03

是new superfruit grow in US.我紧跟形势,已经试种2 年,明年大批种植。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 16:46:15

准备路边摆摊卖? :-) -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 17:46:43

自己种的东西都是自己吃,送朋友,送邻居。准备临大道种2-3 棵,共散步的人观赏/ 吃。这个cherry,大家可好奇了。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (88 bytes) () 09/07/2022 postreply 18:05:56

随便吃,种的太多,接的太多!不知是雨水大还是我的水平高。还有红色的cherry。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 18:12:30

这个很好,有种子我也会种一棵 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 15:11:58

Tomatillos? -山水一程歌- 给 山水一程歌 发送悄悄话 山水一程歌 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 19:36:29

是,跟下面帖子讲的是一种植物。我在亚麻买的籽 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (695 bytes) () 09/07/2022 postreply 20:19:11

自己种吗?哈哈!德州超市都有,我们买了自己做酱吃,很容易 -山水一程歌- 给 山水一程歌 发送悄悄话 山水一程歌 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 21:11:02

买不到鲜货,才自己种啊 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 03:50:39

这个是叫 Ground Cherry 吧? Physalis pruinosa -sleepycat- 给 sleepycat 发送悄悄话 sleepycat 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 19:58:07

是其一品种,贴地,不往高长,果实略小。我家有这种,还有golden gooseberry, 果大、甜,往高长 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 20:08:30

怎么吃?我前两年当野草拔了,今年没有拔干净又长出一颗,发现花朵漂亮。 -Backcountry- 给 Backcountry 发送悄悄话 Backcountry 的博客首页 Backcountry 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 20:58:45

花朵很小,不会引人注意,何谈好看? -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 12:20:36

我二十年前在北京买到过,还有个发音“姑蔫儿”。酸酸甜甜很好吃;北美的吃起来就像番茄。 -明湖居士- 给 明湖居士 发送悄悄话 明湖居士 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 18:25:45

菇娘(3声)金黄色的很好吃。红色的的是苦菇娘(3声)不好吃,小女孩拿来弄空了在嘴里嚼响玩。还有一种叫天天黑粒的东北植物, -fish2012- 给 fish2012 发送悄悄话 fish2012 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 21:17:33

还有一种叫天天黑粒的东北植物,也挺好吃。都是小时候吃的东西。 -fish2012- 给 fish2012 发送悄悄话 fish2012 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 21:19:37

我在长白山吃过,特便宜,但在东南亚特贵,口感一般般吧,不像水果不像蔬菜,说不出来:) -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 03:44:43

大东北田野尽是 -党组组长- 给 党组组长 发送悄悄话 党组组长 的博客首页 党组组长 的个人群组 (32 bytes) () 09/11/2022 postreply 07:23:08

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