chia seeds and quinoa all contain Lectins. 算健康食物吗？

https://gundrymd.com/quinoa-lectins/

所有跟帖： 

• 几乎所有谷物都含这东东，只不过量多少罢了。是不是健康食品，与食用人群有关，不在食品本身。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/23/2022 postreply 09:32:27

• 是的。和个人体质有关. 我对quinoa有反应（吃一阵子TPO就上升），所以不敢多吃了尽管我喜欢用它拌色拉吃。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 04/24/2022 postreply 05:50:08

• 如果所有的“有害”因素都排除，那就没东西可吃了，今天刚看到一个欧洲的研究 -dudaan- ♂ (98 bytes) () 04/23/2022 postreply 11:21:45

• 天然有机蔬菜不代表就真健康。没化肥杀虫剂但有各种细菌和虫污染 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 04/24/2022 postreply 05:56:23

• 据本城网友“彩烟游士”讲，美国有机菜允许用硫酸铜杀菌 -周老大- ♂ (0 bytes) () 04/25/2022 postreply 09:46:13