鱼肝富含维生素A、D，易引起过量中毒。

https://zhuanlan.zhihu.com/p/32750175

 

我们小时候，中国没有维生素D，用的都是提练过的魚肝油（乳剂、胶丸）。

东北人，冬季一定要吃魚，肝一起做了吃，以补充VD不足。

魚肝是鱼咛存营养、能量、解毒的地方。重金属蓄积严重，各种脂类丰富（绝不是单纯脂肪酸）。购买的时候一定要看清楚营养标签。

现代人，普遍营养过剩，要保持健康，最重要的不是吃什么。

而是少吃、或不吃什么。

 

魚油，只是一种被夸大作用、具强烈吸金能力的商品。