有人可能会打开一盒豆腐直接拌着吃。传统豆腐是豆浆煮熟后点卤水或石膏,而现代的会不会跳过煮这一道工序呢?
我不知道你是否注意到,在美国的“主流”超市中Soy Milk的销售数量在直线下降。
有人可能会打开一盒豆腐直接拌着吃。传统豆腐是豆浆煮熟后点卤水或石膏,而现代的会不会跳过煮这一道工序呢?
我不知道你是否注意到,在美国的“主流”超市中Soy Milk的销售数量在直线下降。
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那豆浆是生的吗?生豆浆有特殊味道,能感觉到。豆腐可以直接吃吧?好像磨好的豆汁需要煮熟才能做豆腐吧?
-lily60-
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02/27/2022 postreply
06:54:12
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传统做法如此,新式豆腐不知道,怀疑即使煮也不够火候
-dudaan-
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02/27/2022 postreply
07:39:17
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