刚发现brown rice 有两种，一种是正常的，还有一种是Quick Cooking的，后一种是经过特殊处理的吗？健康吗？

所有跟帖： 

• 最好不要买quick cooking的，当然经过处理。麦片也一样。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 10:30:32

• 所谓的预先处理，就是碾得碎一些，更碎一些，也有的是预先cook的。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 11:30:54

• 俺用压偏的那种麦片，开水冲泡就行。方便 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 13:11:19

• 图片在这里，有说明，没太看懂，这个米煮起来很快，还不难吃，大家判断一下哈，是不是健康米？ -柚子- ♀ (242 bytes) () 02/01/2022 postreply 11:44:01

• 没买过，存放时间会减少吧？ -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:01:43

• 不会吧，应该和正常的米一样的 -柚子- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:05:38

• 那就应该没事 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:19:43

• 泡20分钟，煮25分钟，吃以前再等10分钟，好像也不快呀。我用电饭锅煮白米10分钟，前后加起来不到20分钟。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:06:58

• 看一下图二右边二者之间的差别，我看不清。好像去掉了一层外皮？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:18:20

• 就是去除了麸皮的 brown rice。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:35:04

• 被挤了一下，外壳裂了 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:58:01

• 是不是Semi brown rice? -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 14:19:19

• 嗯，类似Semi brown rice，去除了麸皮保留了胚芽，看这里。。。 -pickshell- ♀ (891 bytes) () 02/01/2022 postreply 15:17:56

• 没买过Quick Cooking， 不知道呢。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:40:47

• 叫说brown rice 含砷最多 -mimifan- ♀ (26 bytes) () 02/02/2022 postreply 07:12:25

• +！听一些营养师提到过。 -piniu- ♀ (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:29:44