大家好,周末到了,想好吃点什么了吗,推荐一款上至酒店,下到街摊,都不能少吃一口的经典下饭粤菜,粉丝咸鱼茄子包。
这个菜不复杂,原料也大众,但成品缺出奇的好吃,口感丰富,味道鲜美,下饭一流!
侯祝酱6克,海鲜酱6克,蚝油6克,生抽10克,糖10克,辣椒,葱姜蒜,粉丝,咸鱼100克,牛肉末70克,茄子2条,白醋10克
把茄子切成长条,用白醋水泡下,不至于氧化变色
把茄子热油炸半熟
依次放入牛肉碎,咸鱼,葱姜蒜,粉丝,水,各种酱料
最后放入茄子5分钟出锅
鲜香味美,口感丰富的茄子煲就出锅了
下面是我做的其他好吃的视频,欢迎订阅观看,祝大家周末愉快!!!!
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