【咸鱼粉丝茄子煲】上至酒店,下到街摊,都经典流传的好吃下饭菜,就这几个步骤你也能端上餐桌(视频+图片+文字)

来源: 凡人小事儿 2020-12-05 21:03:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2514 bytes)

大家好,周末到了,想好吃点什么了吗,推荐一款上至酒店,下到街摊,都不能少吃一口的经典下饭粤菜,粉丝咸鱼茄子包。
       这个菜不复杂,原料也大众,但成品缺出奇的好吃,口感丰富,味道鲜美,下饭一流!

        侯祝酱6克,海鲜酱6克,蚝油6克,生抽10克,糖10克,辣椒,葱姜蒜,粉丝,咸鱼100克,牛肉末70克,茄子2条,白醋10克

把茄子切成长条,用白醋水泡下,不至于氧化变色

把茄子热油炸半熟

依次放入牛肉碎,咸鱼,葱姜蒜,粉丝,水,各种酱料

最后放入茄子5分钟出锅

鲜香味美,口感丰富的茄子煲就出锅了

下面是我做的其他好吃的视频,欢迎订阅观看,祝大家周末愉快!!!!

https://www.youtube.com/channel/UC-STfGznwynhxq3SBz-eXHw  

 

所有跟帖: 

大赞!有人喜欢加点鸡粒 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 21:06:53

谢谢您,我下次再试试更丰富的口感 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 21:11:34

咸鱼,茄子,粉丝都是好吃的东西。 -芬姐- 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 21:35:39

谢谢,周末愉快 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 21:50:14

不爱吃茄子的人看的都流口水 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 21:38:02

哈,我是茄子控,爱吃茄子 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 21:51:00

颜色紫紫的 真好看 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 22:52:55

有个颜色不变的小妙招,特容易 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 23:01:06

哪里卖咸鱼? -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 00:20:50

中国超市的冷柜里,很多品种 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 00:24:05

我家没有候柱酱,得去买呀!没用过此酱。 -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 05:32:58

没有也行,也好吃 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 08:53:28

这茄子的颜色真漂亮! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 05:36:10

爱吃茄子,老做,就有手感了 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 08:54:03

广式美味 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 06:11:39

谢谢,周末愉快 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 08:54:22

好能干,咸鱼真下饭 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 08:40:47

我最爱吃的是浸透汤汁的粉丝,超好吃 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 08:55:26

颜色决定味道!赞!:)棒啊 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 15:42:21

嗯,颜值还是挺考验人的 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 21:15:29

学习了保持茄子颜色的妙招 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 19:10:19

谢谢您~~~ -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 21:15:51

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