理论上应该可以，不过问题是：一来面粉比玉米粉更容易粘，二来饺子面团会更硬一些，三来其实手擀的饺子皮中间厚周围薄，包着效果才好

所有跟帖： 

• 不是懒人吗？又超喜欢吃饺子，坚决看不上买的现成的皮...压完了再用擀面杖修一下 -stopthinking- ♀ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 09:13:13

• 还是自己练着手擀吧，也不难，先找一个会的教你一次，然后就多做些日子，大概2，3年可以精通了。：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 10:19:30

• 我会擀皮，就是嫌累 ：） -stopthinking- ♀ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 11:25:06

• 嫌累就说明还是没熟练到家，想用那个工具做饺子皮就说明还是没懂手擀皮的美妙。：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 09:35:18

• 有那个功夫， 不如用压面机。 每个剂子2挡过一遍， 横过来5挡再压一次。 我手伤的时候干过。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 12:44:48