裹粉的时候，先裹一层淀粉，然后裹一层打碎的鸡蛋液，再裹一层淀粉，怎么样？那个菠萝，用罐头菠萝好，还是新鲜的菠萝好？

来源: lurenjia2014 于 2020-09-16 12:40:04 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (182 bytes)

裹粉的时候，先裹一层淀粉，然后裹一层打碎的鸡蛋液，再裹一层淀粉，怎么样？那个菠萝，用罐头菠萝好，还是新鲜的菠萝好？

所有跟帖： 

• 粤菜对食材的新鲜度要求很高，有新鲜的菠萝是最好的 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2020 postreply 17:49:07

• 菠萝罐头的菠萝口感比新鲜的菠萝味道更丰富，更juice,更软，我其实更喜欢罐头里的菠萝。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (131 bytes) () 09/16/2020 postreply 18:19:22

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