昆布汤的做法还是花样挺多的。有泡过再煮的,有直接煮的,有煮开,也有不煮开的。

来源: 鱼之厨房 2020-07-19 05:00:52 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (338 bytes)

我自己买的昆布没有特别高档的,要么是日本超市卖的,要么就是淘宝的。我个人体会,是不煮开,腥味比较小。而且我也是擦擦直接煮的。泡的话,就是觉得味道太重了。因为我自己本身就不喜欢吃海鱼,挺受不了很重的海腥气。

 

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谢谢经验 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2020 postreply 21:20:44

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