哇,都是我喜欢的。

来源: 想冬眠的熊. 2019-12-28 12:19:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

谢谢 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 12:30:25

求宁波醉蟹的方子 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 12:37:35

生腌,葱姜蒜,高度白酒绍兴酒盐糖,生抽米醋,调匀,螃蟹最好是梭子蟹 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (283 bytes) () 12/28/2019 postreply 12:46:16

是,这样更干净,好的绍兴酒也让蟹肉更好宁节节...酒香浓郁 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 13:01:48

我们那边就喜欢梭子蟹。做咸蟹子,很咸。所以还是醉蟹比较好 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 12:52:43

咸的比较下饭,醉的配酒能多喝一点 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 13:02:53

吃过种宁波的螃蟹,是生的,好咸啊。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:12:20

是啊,风干之类,我都是上海口味做法 甜一点的 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 15:19:34

是的,肉质不一样,金山那边醉螃蜞也不错,朋友一般会弄一大瓶 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 13:04:02

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