牛筋是tendon，牛腱肉冷透后要横着纹理切，漂亮，口感好，口味倒是不会有变化的哦，

来源: 为爱走天涯 于 2016-03-14 10:59:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (195 bytes)
回答: 好香呀！ 由 Joanlulu 于 2016-03-14 10:50:10

 

切好后凉拌或者放汤里面里，都很好吃的，我喜欢牛腱牛腩胜过其它部位的牛肉O(∩_∩)O~

 

 

所有跟帖： 

• 謝謝！ -Joanlulu- ♀ 给 Joanlulu 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 11:15:58

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