罗宋汤里的肉最好是纯肉,筋筋拉拉的肉不适合罗宋汤。
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别把你家的食谱材料标准化!我看过台湾国宴名厨阿基师做的罗宋汤用的就是牛腩,也有其他厨师用别的部位,多数会选牛腩。就像牛排,有人喜
-不吃长不大-
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01/06/2014 postreply
10:22:09