叫“包子”是到了普及普通话以及知青回沪后的新产品~~
瞎掰吧?上海人传统管一切“包子”叫馒头的,口子上下可能是有些不同
所有跟帖:
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那你说包子与馒头有区别吗? 在我看来,开口有褶的叫包子,圆突突封闭的叫馒头。。
-2ndglance-
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09/21/2010 postreply
11:49:27
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对啊,其他地方都是这样区分。但是上海确实都叫馒头。没有馅儿的叫白馒头,
-老虎妞妞-
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09/21/2010 postreply
11:53:31
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这是沿用古代的叫法,江南一带古意浓,所以还是这么叫。
-20146-
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09/21/2010 postreply
11:58:31
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请您看进来。
-老虎妞妞-
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09/21/2010 postreply
12:03:45
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刚刚那是空的,看这里。
-老虎妞妞-
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09/21/2010 postreply
12:08:38
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请看这个 http://www.youtube.com/watch?v=DuKvG1p4FWw
-2ndglance-
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09/21/2010 postreply
12:15:48
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呵呵,你不能拿个别的例子来概括所有的上海生煎呀~
-老虎妞妞-
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09/21/2010 postreply
12:32:16
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想知道包子和饅頭的名稱演變,請看這篇(ZT): 潘金蓮炊餅變了饅頭﹖
-爱厨-
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09/21/2010 postreply
14:01:22