做得太棒了！ 能不能给个饼皮的配方，大谢！

来源: atoz26 于 2010-09-19 13:36:33 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (83 bytes)
本帖于 2010-09-20 05:01:15 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: 简单的薯泥(月饼)馅的制作 由 孑孓^0^ 于 2010-09-19 06:07:58

今年试做了一次，结果品相极差。皮太软，不好定型， 一进烤箱就象要化了似的。谢谢帮忙！

所有跟帖： 

• 看进来 -孑孓^0^- ♀ 给 孑孓^0^ 发送悄悄话 孑孓^0^ 的博客首页 (899 bytes) () 09/19/2010 postreply 13:55:15

• 回复：看进来。我有一事不明白，为什么月饼皮材料A和材料B要分步操作呢？谢谢答疑。 -北京馋人- ♂ 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 18:52:16

• 不知道为什么, 但是我试验过两种, -孑孓^0^- ♀ 给 孑孓^0^ 发送悄悄话 孑孓^0^ 的博客首页 (95 bytes) () 09/20/2010 postreply 16:03:05

• 谢谢详细讲解！收藏了！ -atoz26- ♀ 给 atoz26 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 18:56:21

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