我也奇怪，可上次毛毛妈的素菜包子里

来源: 渔鱼 于 2010-06-23 07:02:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (298 bytes)

明明就写的是两勺baking soda呢。
我发面从来不加baking soda或者baking powder，都发的非常好，可看到毛毛妈的食谱，纠结了很久，是毛毛妈的忠实粉丝，所以试着加了一勺baking soda，结果包子发的不怎么好，有点黄。
嘻嘻，后来我想这就是太盲目崇拜偶像的后果吧。
不过也知道了以后发面绝对不能加baking soda.

所有跟帖： 

• check 了贴子，写的是Baking Powder. -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (69 bytes) () 06/23/2010 postreply 09:22:51

• 对不起毛毛妈，是我搞错了。 -渔鱼- ♀ 给 渔鱼 发送悄悄话 (99 bytes) () 06/23/2010 postreply 12:18:36

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