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» 经过盐水白酒呛的蟹,不应该再叫“生螃蟹”吧,这样才正体会到蟹
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经过盐水白酒呛的蟹,不应该再叫“生螃蟹”吧,这样才正体会到蟹
来源:
馋死呛蟹的猫猫
于
2004-07-08 13:10:05
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回答:
咸呛蟹和温蟹的做法(请进)
由
馋死咸呛蟹的猫猫
于
2004-07-08 10:33:11
的鲜味。忘了说了:呛好的蟹一定不能煮或蒸。有不少北方的朋友不知道。记得上学时,有一次送朋友呛蟹,没想到被她太太拿去煮了。这就象用豆腐乳煮汤,还能吃吗?真是搞笑。。。
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