是要用小苏打代替碱水吗?
所有跟帖:
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我用小苏打代替碱水做出来的花纹也会糊掉,所以想帮忙诊断一下,
-爱厨-
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09/15/2008 postreply
16:12:46
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谢爱厨回答。我也是用小苏打代替碱水,
-路边小草-
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09/15/2008 postreply
16:29:16
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小苏打baking soda有发泡作用,所以放在饼皮里会使饼皮受热后
-爱厨-
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09/15/2008 postreply
17:09:53
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我是买的食用碱面,也就是大苏打,加水调的。
-远方的雪花-
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09/15/2008 postreply
19:31:45