忘了说,cake flour应当是低筋面粉.

来源: 叶脉 于 2007-01-06 09:29:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2007-01-06 14:48:12 时间, 由普通用户 绍兴师爷 编辑

所有跟帖： 

• 这里面的低筋面粉英文是我不小心写错了.对不起. -叶脉- ♀ 给 叶脉 发送悄悄话 叶脉 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2007 postreply 10:20:56

• 应当是(low-gluten flour),而非(Wheat flour). -叶脉- ♀ 给 叶脉 发送悄悄话 叶脉 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2007 postreply 10:26:05

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