小声说一下轻乳酪蛋糕蛋白应该是中性發泡，打得有些过了

来源: 包大不同 于 2006-12-05 06:13:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (10 bytes)
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回答: 给爱厨， 喵呜子交作业 - 轻乳酪蛋糕 由 阿椿 于 2006-12-04 19:44:15
所以开裂。

所有跟帖： 

• 方子上是说中性发泡。 不过这次偶然发现硬性发泡也有好处， 那就是不 -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (108 bytes) () 12/05/2006 postreply 16:42:23

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