不去内脏的做法是日本式，但不是“不能去”。想去就去。

来源: uptrend 于 2006-11-19 22:58:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (308 bytes)
本帖于 2006-11-20 05:40:12 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: 初尝秋刀鱼 由 妙斋食坊 于 2006-11-19 20:31:33

日本式烤秋刀鱼是不用葱姜蒜的。就这么用炭火烤。是日本典型的男士下酒菜。
其实，味觉随人而异，也有文化和习惯因素，不习惯就不吃，看看漂亮照片就可以。
即便是很高档的俄国鱼子酱，也有很多人不欣赏，何况秋刀鱼。
我个人来说，因为喜欢吃各种中小个的海鱼，所以秋刀鱼也不错，但没有觉得它的味道有什么和人生的联想。

所有跟帖： 

• 哈哈,那我就去了. 鱼还是很好吃的鱼 -喵呜子- ♀ 给 喵呜子 发送悄悄话 喵呜子 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2006 postreply 23:08:00

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