吐爱厨妹妹：我跟你苦大仇深！！！！！

赫赫，你给的那个核桃muffin配方真是害死人了！

你那里面说要用"60g奶油（butter）" (原文如此)，可把我们给害苦了。到底是奶油(Cream)还是黄油(butter)？既然你信誓旦旦写上英文butter，而指挥官又说你是湾湾，我就想是不是湾湾都把黄油Butter叫奶油，于是就照着黄油买了作了。

味道不错，我承认。可是，可是！可是！！！这60克黄油也太油了吧？做出来的muffin简直油腻逼人……！！！！！！！

该天我会用奶油从新做过，可这里我要向你提出意见，写配方的时候，万万要慎重又慎重，吃坏你fans的肚子不要紧，吃腻住了那可是万万要不得滴！

亲爱的、令我万分热耐的爱厨妹妹，请你多多上好方儿！

所有跟帖： 

• 是不是油水分离了？ -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:03:40

• 问你话呢，快看看去。在下面 -(=^y^=)- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:11:15

• 看这里 -田螺姑娘- ♀ (43 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:12:09

• 我知道你说的那家了。别人跟我说那家比88的贵，所以我路过也从没进去 -(=^y^=)- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:15:35

• 俺一直在那里买，-_______-，就图好停车 -田螺姑娘- ♀ (72 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:19:26

• 那块都不好停车。还是昆西好，店小点儿，样样全 -(=^y^=)- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:24:35

• 远。这次把干货都买全了，俩月不去了 -田螺姑娘- ♀ (220 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:29:02

• 你那边雪下得不小吧。我这里还好，今天阳光明媚 -(=^y^=)- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:34:59

• 雪快车轮那么高了，呵呵 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:38:14

• 握手啊 -(=^y^=)- ♀ (87 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:26:29

• 中国胃，走哪都改不了 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:46:01

• 也请教奶油问题 -qiqi19722002- ♀ (232 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:17:53

• 奶油的问题趁爱版在，问她吧，俺从来没买过啊 -田螺姑娘- ♀ (38 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:20:47

• 代答一下~~:) -爱厨- ♀ (347 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:27:26

• 谢谢了,打算明天去买奶油,令外在甚末地方买parchment paper. Alberso -qiqi19722002- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:31:27

• 如果你用的是鋁模，就不需要用parchment paper. -爱厨- ♀ (258 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:40:52

• 我在卖铝箔，保鲜膜的货架上找到的 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:41:10

• 谢谢,还有两个问提请教 -qiqi19722002- ♀ (376 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:44:41

• 爱厨是不会错的~~~错的肯定是你~~~嘿嘿 -厨房白痴- ♂ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:04:49

• 你确认你放了是60克？60克黄油没多少的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:06:00

• 我上秤称过啦！ -金枪布道- ♂ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:27:30

• Butter确实是从牛奶里做出来的，叫奶油没错的 -69136- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:06:16

• 唉，拜托，要符合传统称呼习惯行不？ -金枪布道- ♂ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:28:13

• 奶油确实是指butter啊 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:30:24

• 唉, 拜托, 要符合各地习俗行不? -厨房白痴- ♂ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:31:45

• 嘻嘻，偶知道湾湾叫那个黄油做奶油…… -金枪布道- ♂ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:39:03

• 你准是小时候中国的“奶油”蛋糕吃多了， -69136- ♀ (18 bytes) () 12/11/2005 postreply 17:35:11

• 我寫的奶油確實是butter，不是cream啊~~:) -爱厨- ♀ (260 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:11:26

• 俺做的磅蛋糕用两大条butter，打的那个费劲，一直注意 -田螺姑娘- ♀ (114 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:17:39

• 尝起来比较油腻啊？我觉得好像也没油水分离啊？ -金枪布道- ♂ (90 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:29:45

• 说说我理解的油水分离吧，细看面糊糊，完全均匀混合 -田螺姑娘- ♀ (82 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:37:15

• 绝对的均匀！俺亲手打得跟Yoghurt类似了！ -金枪布道- ♂ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:40:33

• 哇，那我就不知道了。 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:42:30

• 我有一張butter打發的照片，請進來參考。 (图) -爱厨- ♀ (197 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:43:07

• 会不会还有个可能，没真正烤熟 -田螺姑娘- ♀ (168 bytes) () 12/11/2005 postreply 15:53:15

• 熟是熟了，可能是爱厨妹妹说的那样，全麦面粉比较不吸油 -金枪布道- ♂ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 16:02:12

• butter有沒有室溫回軟呢？這也是打發的關鍵。 (图) -爱厨- ♀ (332 bytes) () 12/11/2005 postreply 16:39:15

• 真是个好妹妹！我明天再做一次！把照片贴上来给你看看帮我找找问题？ -金枪布道- ♂ (45 bytes) () 12/11/2005 postreply 17:27:28

• 别客气. 祝成功!! :)) -爱厨- ♀ (0 bytes) () 12/11/2005 postreply 17:53:42

• 回复：吐爱厨妹妹：我跟你苦大仇深！！！！！ -67176- ♀ (27 bytes) () 12/11/2005 postreply 22:55:03

• why? -爱厨- ♀ (0 bytes) () 12/12/2005 postreply 04:45:14

• make me so fat? -12201- ♀ (0 bytes) () 12/12/2005 postreply 08:42:52

• 爱厨姐姐，别离这种人，有病。我坚决顶你的recipe，都很成功受欢迎的 -84240- ♀ (0 bytes) () 12/12/2005 postreply 05:34:33

• 回复：爱厨姐姐，别离这种人，有病。我坚决顶你的recipe，都很成功受 -67176- ♀ (68 bytes) () 12/12/2005 postreply 16:11:03