请问为何用了糯米粉还要用粘米粉?我上周一样买了一包,回来一搜,反而是糯米粉粘,粘米粉没糯米粉粘,然后我就困惑了。。。谢谢
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生粉做坯时,两种粉的粘度感觉不出什么区别。但是如果只用糯米粉,不加粘米粉,一般加热做熟后会塌陷变形。
-兰宜-
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12/28/2024 postreply
11:31:15