筋头巴脑要切掉， 最好用法式红酒牛肉的方式炖煮

来源: greenonion 于 2024-01-17 17:15:28 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (273 bytes)
回答: 讨教： 在samsclub 买的牛脸肉好肥 由 七月徐风 于 2024-01-17 13:58:25

我第一次是用中式料包红烧的， 脏器味盖不住， 最后扔掉了。 

后来看有人说在法国吃的红酒炖牛脸美味， 又在walmart买了一块， 的确好吃。 跟同煮的chuck roast相比，牛脸更好吃。 

所有跟帖： 

• 谢谢，下次试试 -七月徐风- ♀ 给 七月徐风 发送悄悄话 (75 bytes) () 01/17/2024 postreply 19:36:09

请您先登陆，再发跟帖！