2tbsp salt，出锅时又加了点盐， 会不会太闲了？ 我按照您的油浸salmon的食谱做，出来的salmon

感觉太闲了（总体味道很好很嫩， 就是太闲）。 这个recipe有6-7 teaspoon的salt，一磅的虾我一般最多放 1-3 teaspoon的salt （根据放不放酱油决定）。 

专家们都用那么多的盐，尚食大厨也是用很多盐，  我怀疑我是不是不会做饭的，  但是我做出来的菜也还好呀， 家人和朋友从来没有人反应不够咸。 

所有跟帖： 

• 我的菜谱基本上是提示，看看这菜的烹调原理是什么，烹调在于变化，尤其是我给朋友们介绍的各国美食，基本上都属于各国的家常菜， -丹哥- ♂ (1412 bytes) () 07/27/2023 postreply 10:08:21

• 谢谢专家解释， video里的recipe用量在左上角有时我一停顿想看清楚反倒会被大的题目挡住了，我就跳着看 -想起来就来转转- ♀ (183 bytes) () 07/27/2023 postreply 16:43:45

• 刚刚注意到这个问题，非常非常感谢提醒，下一个视频正在看看如何改进，祝周末愉快。 -丹哥- ♂ (0 bytes) () 07/29/2023 postreply 07:09:52

• 我基本上做菜不用精盐和海盐，我基本上用犹太洁净盐或者喜马拉雅粉盐，这些盐的咸度最低。配Cajun Seasoning时， -丹哥- ♂ (691 bytes) () 07/27/2023 postreply 10:25:16