如果是乳糖不耐受，pesto完全可以去掉parmesan，也可以有营养酵母代替（Nutritional yeast ），

放一点Nutritional yeast 调味，它还是B族最好来源。Nutritional yeast 有一些干酪的味道。

所有跟帖： 

• 谢谢建议！Nutritional yeast是个不错的主意 -西湖西子- ♀ (0 bytes) () 07/16/2023 postreply 14:47:21

• 厨房常备Nutritional yeast是个不错的营养饮食习惯，拌沙拉时常常放一点，调味还超级健康 -丹哥- ♂ (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 09:36:35