把自己腌的德国猪肘切成口块,底油炒软剩余的腌料(香草束除外),放番茄酱,辣椒粉,盐和红葡萄酒

烧一会后加猪肘,炒均匀后加鸡汤,加香草束。,大火烧开,小火慢慢炖,最后加土豆,煮熟猪肘,加巴西利即可。

咸猪肘至少要腌两天。

非常好吃!

 

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