这两种奶酪在老美超市都有得卖,其实放一种也可以。Parmigiano Reggiano是世界上最好最健康的硬奶酪,

costco有卖。用其它奶酪代替是可以的,因为目的是焗,最为简单用costco卖的blend cheese 丝状的奶酪也可以。

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