梗米确实如此，因为含直链淀粉约在15%左右，比较黏，因此做白米饭比较适合。

其它种类大米则不然。尤其是世界最好的大米Basmati，则最好不用日本电饭锅。日本电饭锅转为含直链淀粉15%左右的大米设计的。

所有跟帖： 

• 泰国香米是什么米？ -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:30:18

• 茉莉香米是长粒籼米中比较好的，我们市面买的基本都是混装的，很少纯泰国香米。茉莉香米因为基因突变而含一种特殊化学成分， -丹哥- ♂ (160 bytes) () 02/02/2023 postreply 19:14:50

• 谢谢 ：） -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 05:14:32

• 别客气，问rabbit123 好！ -丹哥- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:52:51