就是用烤箱功能。 吃过朋友用烤箱做的红烧肉, 肉皮划开,瘦肉是连着的一块的。
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除了肉皮放冷会很硬,其他口感上和细火慢炖出来的差距很小。
-鱼之厨房-
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03/09/2022 postreply
13:47:15