感恩节大餐桌上的甜品——爆浆【蓝莓鲜奶油蛋糕“碗”】, 酸酸甜甜,外酥內软!简单易做0失败!核桃碎、橙皮屑让蛋糕口感非常的丰富!

来源: 2021-11-23 08:49:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3541 bytes)
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    感恩节的桌上怎能少了甜品?这款蛋糕加入了大量的新鲜蓝莓,核桃碎、橙皮,让蛋糕的口感非常的丰富!酸酸甜甜,外酥内软,每一口都是满满的享受!

材料:6碗(也适用于8寸方盘或9寸圆盘)
普通面粉 240g、泡打粉 5g、糖 120g、盐 5g、黄油 112g、橙皮 2tsp、鸡蛋 1pc、核桃 1/2cup、蓝莓 2cup、淡奶油 120g
牛奶 20g (用于调节面糊湿度,可不加)

放入预热好的烤箱350°F(175°C),烤30分钟左右

*因面粉的吸水性不同,方子中的牛奶量用于调节面糊的湿度,可加可不加。面糊最终的状态是一个光滑的倒挂三角形。

谢谢看帖!祝:感恩节快乐!

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所有跟帖: 

这款蛋糕加入了大量的新鲜蓝莓,核桃碎、橙皮,让蛋糕的口感非常的丰富!酸酸甜甜,外酥内软,每一口都是满满的享受! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 08:50:36

喜欢你的方子和视频。 -眉豆角- 给 眉豆角 发送悄悄话 眉豆角 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 09:47:33

谢谢来访! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 18:02:32

一人一碗,好过瘾! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 09:58:30

五颜六色的烤碗很适合节日的餐桌。如果没有这样的烤碗,可以用纸杯、蛋糕模、或任何可以进烤箱的容器。 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 18:04:30

好可爱的碗蒸蓝莓蛋糕!爆浆的蓝莓酸酸甜甜的,看着好想来一份!满赞喜欢! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 00:12:16

谢谢!感恩节快乐! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 13:43:39

玫瑞的蛋糕做的太棒了! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 00:15:28

谢谢!感恩节快乐! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 13:43:15

好松软的蛋糕,谢谢分享,节日愉快! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 15:46:24

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