我看你说用baking soda起泡,就没敢试。这次用了下厨房的一个方子,
水100克,砂糖25克,蜂蜜25 克
水开后小火。先煮上面再煮下面。我有两个没煮。最后的成品图能看出来吗?又做成馒头了:)
我看你说用baking soda起泡,就没敢试。这次用了下厨房的一个方子,
水100克,砂糖25克,蜂蜜25 克
水开后小火。先煮上面再煮下面。我有两个没煮。最后的成品图能看出来吗?又做成馒头了:)
• 不好意思,误导你了,起小泡泡是好事,它没有特别的凸起,给表面特别的chewy的口感。 -路过2013- ♀ (322 bytes) () 03/02/2021 postreply 06:15:55
• 照片上的bagel很好呀。我下次再试。这批做得也很好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (89 bytes) () 03/02/2021 postreply 11:40:15
• 哈哈,那是网上的照片,今天 -路过2013- ♀ (267 bytes) () 03/02/2021 postreply 15:38:08
• 自己做的就是好吃。第二批也吃得剩了两个了。 -亮亮妈妈- ♀ (186 bytes) () 03/03/2021 postreply 12:20:08