请问烤pizza

面发上了才去看youtube，怎么两个都是要隔夜发面？包括小高姐的。

能不能就像包子那样发好面直接做？需要发更多还是跟包子面一样就行？谢谢

另外没有那个放取pizza的板子，怎么把pizza放到预热好的pizza stone去？

所有跟帖： 

• 我都是当天发面当天烤。用个盘子把pizza颠几下就进去了。 -亦晴亦雨- ♀ (0 bytes) () 05/17/2020 postreply 19:14:49

• 不用隔夜发面 -elfie- ♀ (357 bytes) () 05/17/2020 postreply 19:18:21

• pizza皮子的种类也很多的，有超薄的， 有加厚的，有意大利原味的，也有美国改良的 -yangrouchuaner- ♂ (615 bytes) () 05/17/2020 postreply 19:48:25

• 谢谢大家 -怀旧一点点- ♀ (177 bytes) () 05/17/2020 postreply 19:53:46

• 太好吃了！再谢！ -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 05/17/2020 postreply 20:35:04

• 我当天发面，二次发酵前后大概共3小时。定型好直接放在烤盘上，烤箱预热后再连同烤盘放进去烤。 -红菜- ♀ (0 bytes) () 05/17/2020 postreply 21:55:28