发面到增大一倍,按下不反弹就好了。
我喜欢用铸铁锅做厚底披萨。或者放在翻过来的cookie sheet 上,中间垫一层parchment paper, 然后推送到预热好的pizza stone 上面. 烤箱温度越高越好。
我家人要吃披萨,都是立马要吃,不会等上一天一夜。
发面到增大一倍,按下不反弹就好了。
我喜欢用铸铁锅做厚底披萨。或者放在翻过来的cookie sheet 上,中间垫一层parchment paper, 然后推送到预热好的pizza stone 上面. 烤箱温度越高越好。
我家人要吃披萨,都是立马要吃,不会等上一天一夜。