压面主要是排气好，出来的馒头比较细腻光滑，你如果是面包机揉完最后自己整形的时候多揉也是一样的，造型馒头的话压面机比较方便，手动擀

来源: 大琼Holly 于 2020-05-10 13:07:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 懒得费力去揉。以后会买个压面机。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:23:20

• 是啊，我家的KitckenAid利用率特别高，真的是解放了双手啊 -大琼Holly- ♀ 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:27:50

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