压面主要是排气好，出来的馒头比较细腻光滑，你如果是面包机揉完最后自己整形的时候多揉也是一样的，造型馒头的话压面机比较方便，手动擀

来源: 于 2020-05-10 13:07:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次