吃的是馒头，玩的是艺，玫瑰花牛奶小馒头（文字+图片+视频）

玫瑰花牛奶小馒头，之前跟我女儿做的发朋友圈很多朋友问怎么做，要求出方子，于是就发出来分享一下。喜欢白玫瑰的洁白淡雅，如果想做别的颜色也可以，加入色素或者色素粉就行。一把刀，一根擀面杖，一个量杯在家玩出新花样。家里有个挑食娃所以老母亲各种折腾，首先看颜值再说吃不吃，于是练就了各种本领，也是激励老母亲我不断提升自己。这个馒头我在家里做过很多次，经常跟女儿一起做，做的多很快就是一锅。

                  

                  高清版可以点开这里看 https://youtu.be/03rf06guea8

压面机做馒头之前我跟大家分享过这个方法，真的是解放双手，做出来的馒头可以发光。因为面团比较小只有150g面粉，所以可以用压面机压面来替代手动揉面或者厨师机，很快也就能压出光滑的面片。压的次数多自然出来的馒头白皙光滑，多少付出多少收获是成正比的。如果家里没有牛奶的话可以用水，水要比牛奶少一些，大概74g就可以了。但是我感觉牛奶做的肯定要口感好一些。

方子如下：可以做26个小馒头

* 中筋面粉 150g

* 牛奶 78g

* 酵母 1.5g

* 糖 15g

* 黄油 6g

怎么用压面机做馒头可以观看我之前发的视频

 

喜欢面食的可以相互交流，我家做面食比较多

 

所有跟帖： 

• 想得真周到，还有花瓣，?呆了。赞一个。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 10:36:41

• 谢谢，其实用压面机做起来很简单，我经常带女儿一起做，颜值高吃的多 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 10:42:42

• 真棒！ 怎么才能让面这么细腻平滑， 揉很长时间？ -tina2007- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 10:52:30

• 嗯嗯就是揉面，我这次是用压面机压面代替揉面，出来效果很好，要压十几次出来的就很细腻光滑 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 12:26:24

• 面包机 和 你这种mixer 做出来的馒头，有啥差别？我以前有个面包机，自动揉面2次，还不错。但是面包机没有你这个压面的功能。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 12:33:03

• 压面主要是排气好，出来的馒头比较细腻光滑，你如果是面包机揉完最后自己整形的时候多揉也是一样的，造型馒头的话压面机比较方便，手动擀 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:07:57

• 懒得费力去揉。以后会买个压面机。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:23:20

• 是啊，我家的KitckenAid利用率特别高，真的是解放了双手啊 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:27:50

• 花卷漂亮！不过，视频时间太长了哈，好多地方都可以裁剪缩短时间。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 12:58:27

• 谢谢建议，你试试观看的时候加速，下次我剪辑的时候注意这一点，刚开始做视频还在边做边学阶段 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:11:27

• 声音真好听 -小花猪- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 14:06:39

• 谢谢 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 18:37:55

• 你这白玫瑰细腻雅致，漂亮！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 14:12:55

• 谢谢,我也喜欢白色的很素雅 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 18:38:46

• 超喜欢！！！太美啦！！娃娃也cute -miniminnie- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 06:06:44

• 谢谢, 他俩可爱吃了, 经常俩人跟我一起做 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 10:42:31

• 做的很漂亮 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 09:16:29

• 谢谢, 你也做饭做的好好呀 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 10:43:28

• 好漂亮！！ -永远不太远- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 11:42:59

• 谢谢哈 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 17:12:15

• 做得真好 -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 12:18:47

• 谢谢 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 17:13:02