冰箱里刚拿出来的蛋很冷，快速加热的话，因为里外冷热传导不畅

来源: hongloumeng 于 2020-05-06 05:21:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (176 bytes)

导致蛋壳破裂。只要小火慢慢煮就好了，目的是让蛋慢慢热，给热量一个传递时间。。。。或者让鸡蛋回到室温再煮。。。。

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