冰箱里刚拿出来的蛋很冷，快速加热的话，因为里外冷热传导不畅

来源: 于 2020-05-06 05:21:56 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

导致蛋壳破裂。只要小火慢慢煮就好了，目的是让蛋慢慢热，给热量一个传递时间。。。。或者让鸡蛋回到室温再煮。。。。