凤梨酥，绿豆酥

【红菜馆】

凤梨酥、绿豆酥

做培根剩下了不少猪油，用来做点酥吧。连续8小时作业，到半夜2点。最妙之处在于水皮，酥皮，馅料，蛋黄液完全配套用完。

撕烤人生要处理的三大关系：人与自然的关系，人与人的关系，人与自己内心的关系。还要再加上人与食物的关系。

 

 

所有跟帖： 

• 勤劳的人儿～～ -家家123- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 06:13:47

• 哇！！凤梨酥的馅儿好诱人~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 07:18:55

• 皮薄馅多，像虎皮色很漂亮：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 08:10:01

• 这个是功夫啊，做的真好～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 08:20:00

• 估计很香和酥松吧。。。。。。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 10:14:41

• 谢谢各位喜欢。这个比较费功夫，但还是好吃的。凤梨酥真的很好吃。 -红菜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 14:26:06

• 请问 有食谱吗 -H.I.- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 18:45:01

• 简单做法 -红菜- ♀ (623 bytes) () 02/29/2020 postreply 20:54:44

• 包的漂亮极了！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 19:25:03

• 表皮涂了一层蛋黄是吗？ 绿豆怎么不去皮呢 -回家8888- ♀ (0 bytes) () 02/28/2020 postreply 19:41:38

• 表面是涂了一层蛋黄液。绿豆没买去皮的，这样香。 -红菜- ♀ (0 bytes) () 02/29/2020 postreply 20:42:40