几个我的经验：1.发完面不要再使劲揉

来源: 彬彬有院 于 2019-12-10 08:54:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (132 bytes)
回答: 请问大家个发面问题。 由 2012mom 于 2019-12-10 07:44:39

容易揉出面筋来；2.如果会缩回去，还是揉好后醒面不够，揉好后再醒10-15分钟就不会缩了。

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• 多谢各位 -2012mom- ♀ 给 2012mom 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 09:11:38

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