韩式煎饼粉 是 pancake flour ?

回答: 几道煎饼waterfowl2019-05-09 15:25:52

看着好好吃啊!!

所有跟帖: 

有很多种,mung bean powder - 绿豆粉比较常用。也用玉米粉,麦粉,普通面粉。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2019 postreply 19:50:36

哪一种可以做出韩国餐馆的味道。 -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 (47 bytes) () 05/09/2019 postreply 22:03:56

餐厅做的通常调了面粉加糯米粉/清水/蛋液/大酱。比例要自己尝试几次才做得出那种酥脆口感。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2019 postreply 22:25:13

多谢!我再试! -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2019 postreply 01:11:46

这个好像韩国超市就有卖的,兑水就成 -airjordan917- 给 airjordan917 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2019 postreply 06:11:13

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